采青是舞獅的一個(gè)固定環(huán)節。在舞獅過(guò)程中,尤其春節期間,“獅子”通過(guò)一系列的套路表演,獵取懸掛于高處或置于盆中的“利是”,因“利是”往往伴以青菜(以生菜為多)，故名“采青”，易創(chuàng )舞獅隊就采青的種類(lèi)和相關(guān)知識做出了以下歸納

一、什么叫采青

采青是里面我覺(jué)得內容最為有趣豐富的一個(gè)表演儀式了,“采青”部分呢，就是把生菜與紅包包在一起，配上紅色彩帶裝飾，然后高高懸掛在門(mén)口上或者橫梁上，然后由舞獅表演者用舞獅的嘴部刁下

二、采青的寓意

采青是醒獅核心程式，所采之“青”多為生菜。清代以后，民間的生菜會(huì )、采青習俗與觀(guān)音信仰相融合，使采青在“求生氣”基礎上疊合了求財、求子之義。

三、采青的形成

從本源上說(shuō)，醒獅采青混合了古代沿門(mén)逐疫、采青祈福等諸多古俗的特征，是對中華民族傳統“咬春”習俗、民間儺儀的一種延續，表現了嶺南人祈吉利、討好彩、求意頭的文化心理。

四、采青的種類(lèi)

1、采青一般包括操青、驚青、食青、吐青等套路，當彩禮用竹竿挑起高懸時(shí),舞獅人會(huì )搭人梯(九人配合)登高采摘,人梯搭得越高，則技藝越高，掛“青”者多會(huì )圖得吉利。

2、“采水青”:在一張條凳上放有一盛水的盆，盆內放有“青”,舞獅者要跳上條凳作各種表演,最后站上盆沿,用手穿過(guò)獅嘴去撈得“青”。有時(shí),獅子更需從由少則二三人多則數十人的“疊羅漢”而成的五六層“人山”底層踏肩而上,摘取“利是”,這是舞獅的高潮。技藝精湛的表演給人們帶來(lái)驚險、熱烈、富有節日氣氛和娛樂(lè )情趣的藝術(shù)享受

3、更有人為了增加故事性，就會(huì )在地上放上梅花樁，這就是經(jīng)典技巧動(dòng)作踩梅花樁了。這很考驗扮演者的步法。然后獅子就會(huì )踏上一個(gè)個(gè)樁上，加上跳躍等高難度動(dòng)作，一直走到生菜與紅包的下方，表情故作猶豫，隨后就一躍而起，一口叼下東西，搖頭晃腦的，與獅子的神情形象而又生動(dòng)。而且還有特技動(dòng)作，比如說(shuō)上肩、上桿、疊羅漢等。